Holiday Brisket
TM6 TM5

Holiday Brisket

4.9 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2270 g beef brisket, first or second cut
  • salt, to season
  • black pepper, ground, to season
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 1 carrot (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)
  • 1 celery stalk (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)
  • 1 onion (approx. 340 g), cut into pieces
  • 790 g water, divided
  • 4 tsp beef stock paste, divided
  • 60 g brown sugar
  • 15 g Worcestershire sauce
  • 60 g balsamic vinegar
    ή 60 g red wine vinegar
  • 45 g tomato paste
  • 30 g tamari sauce
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp garlic powder
  • ¼ tsp dried red chilli flakes
  • parsley, fresh, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2782 kJ / 665 kcal
Πρωτεΐνη
54 g
Υδατάνθρακες
13 g
Λιπαρά
42 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
696 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων