Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Filete de res sous vide
- 1000 g de filete de res, en caña
- ½ cdita de sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- 6 hojas de laurel frescas
-
1500
g de agua, aprox. (la necesaria para
sumergir la bolsa) - 2200 g de agua, verifique que la bolsa está cubierta de agua y no pase del máximo 2200 g
- 30 g de vinagre
Para servir
- 15 g de alcaparras, drenadas
- 15 g de salsa Inglesa
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- 15 g de salsa de soya
- ½ cdita sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- Διατροφή
- ανά 6 porciones
- Θερμίδες
- 9181.5 kJ / 2194.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 201.4 g
- Υδατάνθρακες
- 11.1 g
- Λιπαρά
- 143.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 58.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 4309.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula
1 godz.
Espirales de Fideuá vegetarianos
Καμία βαθμολογία
Demogrupal
1 godz.
Tomahawk asado con salsa bernesa
Καμία βαθμολογία
Pollo entero a la cerveza
Καμία βαθμολογία
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 godz. 15 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 godz. 15 min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30 Min
Avena salada con aguacate y huevo
30 Min
Ragú de Pollo con Polenta
45 Min
Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz
50 Min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 godz.