Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.5 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait demi-écrémé
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre

Le tourage

300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
100 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de beurre doux coupé en morceaux
1 botte de persil frais
10 gousses d'ail

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 254.3 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1422.9 kJ / 342.3 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 21.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tradition twistée 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dinner rolls anglais

3 Std. 35 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

4 Std. 5 Min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 Std. 15 Min

Brioche des rois

6 Std. 35 Min

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Crumpets (UK)

3 Std.

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min

Baguette tradi'graines

3 Std. 30 Min

Brioche sans gluten

3 Std. 15 Min

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Εμφάνιση όλων