Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Kouign-amann à l'ail et au parmesan
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
12 portions
Υλικά
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait demi-écrémé
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de sucre en poudre
Le tourage
-
300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
25 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 botte de persil frais
-
10 gousses d'ail
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
254.3 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1422.9 kJ /
342.3 kcal
Λιπαρά
25.1 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.8 g
Υδατάνθρακες
21.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tradition twistée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Kouglof alsacien
4h 20min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Pain de mie
3h 20min
Kringle (Estonie)
2h 40min
Croissant
16h
La brioche familiale
4h
Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
1h 30min
Pain portugais (pão de água)
3h 20min
Babka choco-noisettes
2h 55min
Pain au chocolat
24h
Pain de campagne
3h 45min