Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Kouign-amann à l'ail et au parmesan
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
12 portions
Υλικά
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait demi-écrémé
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de sucre en poudre
Le tourage
-
300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
25 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 botte de persil frais
-
10 gousses d'ail
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
254.3 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1422.9 kJ /
342.3 kcal
Λιπαρά
25.1 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.8 g
Υδατάνθρακες
21.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tradition twistée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croissant
16ωρ.
Bagel au saumon fumé et roquette
2ωρ. 5 λεπτ.
Préfou au beurre aillé
3ωρ.
Kouglof alsacien
4ωρ. 20 λεπτ.
Pain portugais (pão de água)
3ωρ. 20 λεπτ.
Brioche tressée à la cannelle
3ωρ.
Pain de mie moelleux
3ωρ. 25 λεπτ.
Bretzel
1ωρ. 10 λεπτ.
Pains à burgers américains
3ωρ. 15 λεπτ.
Pain à l'ail et au thym
2ωρ. 20 λεπτ.
Kringle (Estonie)
2ωρ. 40 λεπτ.
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4ωρ. 25 λεπτ.