Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinade
- 30 g de gousses d'ail
- 2 c. à soupe d’origan séché
- 15 g de pâte d'achiote
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- ½ c. à thé de cumin moulu
- 100 g de vinaigre blanc
- 285 g de jus d'orange amère
- 100 g d'oignons en morceaux
- 2 c. à thé de sel
- 995 g d'épaule de porc, désossée (de préférence, coupe Boston), coupée en cubes (5 cm/2 po)
Oignons marinés
- 140 g d'oignons rouges en quartiers
- 30 g de jus d'orange
- 15 g de vinaigre blanc
- 2 pincées d’origan séché
- ½ c. à thé de sel
Sauce habanero
- 5 piments habareno
- 15 g de jus de citron
- ¼ c. à thé de sel
- 30 g d'eau
Porc effiloché (Cochinita pibil)
-
30
g d'huile végétale
ή 30 g de saindoux
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1771.8 kJ / 423.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.9 g
- Υδατάνθρακες
- 16.2 g
- Λιπαρά
- 25.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
- Νάτριο
- 1227.1 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Poulet méditerranéen
35 Min
Tomates farcies
50 Min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 Min
Poulet citron romarin avec riz
55 dk
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 Min
Poulet basquaise
50 Min
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Καμία βαθμολογία
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20 min.
Steak avec risotto aux champignons
Καμία βαθμολογία
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Καμία βαθμολογία
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Καμία βαθμολογία