Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Jambon
- 1 épaule de porc, désossée, fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
- 1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à thé de quatre-épices moulu
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
-
80
g de sucre de canne complet non raffiné
ή 80 g de sucre d'érable en grains - ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
- 2 pincées de clous de girofle moulus
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 150 g de sirop d'érable
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41.3 g
- Υδατάνθρακες
- 41.8 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.8 g
- Νάτριο
- 2138.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPoulet méditerranéen
35 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 min
Porc au sucre
45 min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Καμία βαθμολογία
Courgettes farcies
45 min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Tomates farcies
50min
Tourte au bœuf et à la bière
1sa 40 dk