Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La ganache montée à la vanille (la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 85 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 gousse de vanille
Le caramel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 25 g de crème liquide 35% m.g., tiède
Le praliné noix de pécan
- 300 g de noix de pécan
- 25 g d'eau
- 115 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'huile de noisette
- 1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de sucre glace
- 10 g de noix de pécan
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3761.7 kJ / 899.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.6 g
- Υδατάνθρακες
- 55.8 g
- Λιπαρά
- 75.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 26.6 g
- Φυτικές ίνες
- 4.8 g
- Νάτριο
- 119.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Crème dessert au chocolat
25p
Blanc-manger à la banane
3h 15 min
Riz gluant au lait de coco
8j 45 menit
Ananas givré à la sauge
12h
Crème banane-tapioca
45 Min
Moelleux banane coco chocolat
20 min
Strüdel d'automne
1 godz. 15 min
Crème glacée mascarpone
5u.
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Crème caramel
3u.
Glace au coco
4u.