Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6 260 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
800 g de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de sel et 2 pincées
3 pincées de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
25 g de gruyère (προαιρετικό πεδίο)
1 chorizo
500 g de filet mignon de porc
100 g d'oignon coupé en deux
220 g de poivrons rouges coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
100 g d'eau
70 g de vin blanc
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à café de fécule de maïs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1740.3 mg

Πρωτεΐνη 41.5 g

Θερμίδες 3451.2 kJ / 824.9 kcal

Λιπαρά 51.9 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.3 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Été festif 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous au poulet et aux aubergines

1 Std.

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 Std. 35 Min

Bœuf Stroganov

55 Min

Joues de porc au cidre

1 Std. 45 Min

Filet mignon Douanier Rousseau

50 Min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8 Std.

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30 Min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Crumble de poulet au poireau

50 Min

Sauté de porc au curry

1 Std.

Hamburger au poulet

4 Std. 30 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων