Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Shabu-Shabu (fondue japonaise)
4.6 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1800 g d'eau
  • 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
  • 50 g de tahini
  • 30 g de sauce de soja japonaise
  • 20 g de mirin
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
  • 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
  • 200 g de chou chinois
  • 150 g de poireaux
  • 4 champignons shiitaké frais
  • 100 g de champignons enoki frais
  • 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1082.9 mg
Πρωτεΐνη 42.5 g
Θερμίδες 1592.9 kJ / 380.7 kcal
Λιπαρά 16 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g
Υδατάνθρακες 18.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mets et vins 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(79)

1 Std. 35 Min

Poulet Gaston Gérard

4.6(12)

1 Std. 15 Min

Chili de poulet

4.3(211)

40 Min

Petit salé aux lentilles

4.2(147)

55 Min

Chili con carne

4.4(274)

1 Std. 50 Min

Poulet aux citron et amandes

4.1(138)

1 Std. 5 Min

Chicken korma

4.5(375)

50 Min

Sauté de porc au curry

4.4(686)

1 Std.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

4.5(173)

1 Std. 15 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1 Std. 35 Min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(28)

2 Std. 10 Min

Lasagne de courgette

4.7(364)

1 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων