Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 2251.6 mg

Πρωτεΐνη 164.5 g

Θερμίδες 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Λιπαρά 93.6 g

Φυτικές ίνες 18.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 100.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Camarones a la mantequilla de ajo

35 λεπτ.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 λεπτ.

Ceviche de marlin

25 λεπτ.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 λεπτ.

Tayín de dorada

1ωρ.

Atún con salsa Vierge

50 λεπτ.

Curry de gambas

30 λεπτ.

Langosta thermidor

50 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ωρ.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1ωρ. 15 λεπτ.

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων