Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 2251.6 mg

Πρωτεΐνη 164.5 g

Θερμίδες 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Λιπαρά 93.6 g

Φυτικές ίνες 18.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 100.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado relleno (Guefilte fish)

1ωρ. 50 λεπτ.

Bacalao a la Vizcaina

1ωρ. 15 λεπτ.

Pescado a la diabla

30 λεπτ.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 λεπτ.

Salmón a la sal con patatas al vapor

1ωρ.

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Tacos perrones

30 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 λεπτ.

Calamares al whisky

45 λεπτ.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1ωρ.

Dorada a la catalana

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων