Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade au cervelas et fromage
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
300 g de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
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200 g de cornichons
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100 g d'oignons rouges coupés en deux
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4 cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
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1 c. à soupe de moutarde (douce)
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50 g de vinaigre de vin blanc
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70 g d'huile végétale
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre, moulu
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100 g d'oignons (προαιρετικό πεδίο)
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10 g de persil frais effeuillé
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1 bouquet de ciboulette fraîche (προαιρετικό πεδίο) coupée finement pour la décoration
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2411 mg
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
3684 kJ /
880 kcal
Λιπαρά
76 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
5 g
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