Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

3.8 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

180 g d'oignons coupés en quatre
500 g de blanc de poireau en tronçons
400 g de pommes de terre en morceaux
800 g d'eau
4 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
50 g de pignons de pin
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
8 tranches fines de jambon serrano en lamelles

8 tranches fines de jambon cru, en lamelles
quelques feuilles de basilic frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1256 kJ / 300 kcal

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 27 g

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