Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.5 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

600 g de petits pois frais (en réserver quelques-uns pour la finition)
100 g d'oignon coupé en quatre
1 bouquet de menthe fraîche équeuté
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de ricotta
4 tranches de pain de campagne
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
1 filet d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1093 kJ / 261 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de potimarron

35 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 λεπτ.

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 λεπτ.

Soupe de potimarron aux épices

45 λεπτ.

Soupe danoise aux pois cassés

1ωρ.

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1ωρ. 5 λεπτ.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 λεπτ.

Velouté de butternut et patate douce

35 λεπτ.

Soupe au potiron

50 λεπτ.

Soupe thaïe aux crevettes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων