Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
TM5 TM6

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.6 (275 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 Stück Ingwer, frisch (3 cm), in dünnen Scheiben
  • 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 110 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Öl
  • 80 g Fenchel, in Streifen (ca. 5 mm)
  • 160 g Zucchini, in Streifen (ca. 5 mm)
  • 100 g gelbe Paprika, in Streifen (ca. 5 mm)
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 4 - 5 Prisen Pfeffer
  • 250 g Basmati-Reis
  • 500 g Wasser
  • 100 g Kokosmilch
  • 5 Stängel Koriander, abgezupft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2075 kJ / 495 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
55 g
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων