Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade
TM6

Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Timbal de verduras asadas

  • 250 g de berenjena en mitades a lo largo, con piel
  • 300 g de calabacines (2 pequeños), sin pelar y con los extremos cortados (ver sugerencia)
  • 300 g de calabaza, cortada en gajos de 4,5 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 20 g de zumo de limón
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Tapenade

  • 1 manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en mitades o cuartos
  • 70 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 10 de alcaparras
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de piel de limón
  • 20 g de zumo de limón
  • 50 g aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
886 kJ / 212 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
15.7 g
Λιπαρά
17.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.4 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Νάτριο
300.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων