Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
TM6

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7 (166 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g Schweinefilet, in 12 Scheiben (à ca. 3 cm)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 geh. TL Senf, mittelscharf
  • 150 g Bacon, in Scheiben, ca. 12 Scheiben
  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 400 g Prinzessbohnen
  • 100 g Speckwürfel
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken

Pfeffersauce

  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 200 g Schmand
  • ½ TL Salz
  • 20 g grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3462 kJ / 827 kcal
Πρωτεΐνη
52 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
48 g
Κορεσμένα λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
7.6 g
Νάτριο
1559 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων