Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 doses

Υλικά

Massa de Ravioli

farinha tipo 65
200 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de

Recheio

salsa
2 pés de
queijo parmesão
40 g
miolo de noz
50 g
manteiga
30 g
pera cortada em cubos (1cm aprox.)
100 g
tomate seco
20 g
queijo ricota
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
Farinha q.b. p/ polvilhar

Molho de champanhe

alho
1 dente de
chalota
30 g
manteiga
30 g
farinha
1 c. chá de
1 c. chá de amido de milho
caldo de legumes líquido
180 g
champanhe
200 g
natas (até 20% de gordura)
20 g
sal
1 - 2 c. chá de
água
1 - 1 ½ litro
xarope de grenadina
20 g
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 doses

Νάτριο 5784.2 mg

Πρωτεΐνη 81.3 g

Θερμίδες 10896.8 kJ / 2604.4 kcal

Λιπαρά 145.4 g

Φυτικές ίνες 15.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 215.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frango no forno com massinha

2ωρ.

Fusilli com frango e azeitonas

50 λεπτ.

Massa cremosa de pistácio

35 λεπτ.

Fusilli com legumes e nozes

40 λεπτ.

Linguine com camarão e couve

40 λεπτ.

Fusilli com frango no forno

35 λεπτ.

Massada de garoupa

45 λεπτ.

Arroz de ervilhas com salsichas

30 λεπτ.

Pilaf de arroz selvagem com porco

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz de atum com coentros

40 λεπτ.

Salada de massa com atum e vinagrete de manjericão

30 λεπτ.

Tarte de arroz, ervilhas e presunto

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων