Συμβατές εκδόσεις
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Massa de Ravioli
- 200 g farinha tipo 65
- 2 ovos
- 1 c. sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 pés de salsa
- 40 g queijo parmesão
- 50 g miolo de noz
- 30 g manteiga
- 100 g pera cortada em cubos (1cm aprox.)
- 20 g tomate seco
- 150 g queijo ricota
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
- 1 dente de alho
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
-
1
c. chá de farinha
ή 1 c. chá de amido de milho - 180 g caldo de legumes líquido
- 200 g champanhe
- 20 g natas (até 20% de gordura)
- 1 - 2 c. chá de sal
- 1 - 1 ½ litro água
- 20 g xarope de grenadina
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- Διατροφή
- ανά 4 doses
- Θερμίδες
- 10896.8 kJ / 2604.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 81.3 g
- Υδατάνθρακες
- 215.8 g
- Λιπαρά
- 145.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 63 g
- Φυτικές ίνες
- 15.7 g
- Νάτριο
- 5784.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνEsparguete de frango assado com salteado de cogumelos
50 min
Farfalle com bacon e cogumelos
55 Min
Penne com molho de tomate seco e espinafres
35 min
Carbonara de salsichas
40 min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30 min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1 Std. 20 Min
Empadão de arroz e carne
1 Std. 15 Min
Arroz de tamboril
35 min
Massa de forno da avó
1h
Tagliatelle de brócolos
15 min
Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado
1h
Arroz de lingueirão
2 Std. 35 Min