Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 doses

Υλικά

Massa de Ravioli

farinha tipo 65
200 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de

Recheio

salsa
2 pés de
queijo parmesão
40 g
miolo de noz
50 g
manteiga
30 g
pera cortada em cubos (1cm aprox.)
100 g
tomate seco
20 g
queijo ricota
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
Farinha q.b. p/ polvilhar

Molho de champanhe

alho
1 dente de
chalota
30 g
manteiga
30 g
farinha
1 c. chá de
1 c. chá de amido de milho
caldo de legumes líquido
180 g
champanhe
200 g
natas (até 20% de gordura)
20 g
sal
1 - 2 c. chá de
água
1 - 1 ½ litro
xarope de grenadina
20 g
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 doses

Νάτριο 5784.2 mg

Πρωτεΐνη 81.3 g

Θερμίδες 10896.8 kJ / 2604.4 kcal

Λιπαρά 145.4 g

Φυτικές ίνες 15.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 215.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Penne com guisado de frango

10ωρ.

Arroz de salmão e cogumelos

30 λεπτ.

Canelones com carne picada e molho de vegetais

1ωρ.

Massa com molho de tomate assado

30 λεπτ.

Lasanha de abóbora, alheira e grelos

1ωρ. 20 λεπτ.

Esparguete à Nerano

30 λεπτ.

Frango no forno com massinha

2ωρ.

Risoto de marisco Gochujang

1ωρ.

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40 λεπτ.

Carbonara com couve

35 λεπτ.

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων