Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

2 porcje

Υλικά

400 g wody
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
1 łyżka ziaren sezamu, białego
200 g jogurtu naturalnego
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki

5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
4 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1838.5 mg

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 1974 kJ / 471.8 kcal

Λιπαρά 24.1 g

Φυτικές ίνες 18.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 59.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

GOTUJ Z DIEGO 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1ωρ. 15 λεπτ.

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 λεπτ.

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45 λεπτ.

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 λεπτ.

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

45 λεπτ.

Wegańska sałatka Cezar

40 λεπτ.

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 λεπτ.

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1ωρ.

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

1ωρ. 20 λεπτ.

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

35 λεπτ.

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1ωρ. 40 λεπτ.

Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων