Caille, sauce à l'orange et carotte
TM6

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile
  • 6 cailles
  • 5 carottes
  • 1 oignon, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (10 g)
  • 20 g de cognac
  • 2 pincées de sel, et ½ c. à café
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile de noix
    ή 100 g d'huile végétale
  • 1 - 2 oranges non traitées, zeste et jus
  • 15 g d'échalotes
  • 10 g de moutarde forte
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 10 g de vinaigre de fruit, type pomme ou pêche

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1989.7 kJ / 475.6 kcal
Πρωτεΐνη
23.2 g
Υδατάνθρακες
16.9 g
Λιπαρά
34.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.1 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Νάτριο
385 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων