Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de beurre
    20 g
  • d'huile
    10 g
  • cailles
    6
  • carottes
    5
  • oignon coupé en morceaux
    1
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon (10 g)
    1
  • de cognac
    20 g
  • de sel et ½ c. à café
    2 pincées
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • d'huile de noix
    100 g
    100 g d'huile végétale
  • oranges non traitées zeste et jus
    1 - 2
  • d'échalotes
    15 g
  • de moutarde forte
    10 g
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de vinaigre de fruit type pomme ou pêche
    10 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 475.6 kcal / 1989.7 kJ
Πρωτεΐνη 23.2 g
Λιπαρά 34.6 g
Υδατάνθρακες 16.9 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Νάτριο 385 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων