Noodles ao estilo de Singapura - TM6

Name: Noodles ao estilo de Singapura - TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g noodles de arroz vermicelli; 200 g couve branca; 200 g cenoura; 2 dentes de alho; 1 chalota; 50 g azeite; 250 g água; 50 g molho de soja; 10 g molho de ostra; 1 c. chá de caril em pó; 1 c. chá de pimenta; 250 g camarão cru s/ casca; 100 g germinado fresco; 1 malagueta; 20 g cebolo (spring onion)

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 doses

Υλικά

200 g noodles de arroz vermicelli
200 g couve branca cortada em cunhas (3x5 cm aprox.), que caibam no bocal da mandolina Bimby®)
200 g cenoura cortada em pedaços (5 cm aprox.)
2 dentes de alho
1 chalota
50 g azeite
250 g água, mais q.b. p/ hidratar
50 g molho de soja
10 g molho de ostra
1 c. chá de caril em pó
1 c. chá de pimenta
250 g camarão cru s/ casca médio
100 g germinado fresco
1 malagueta cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 1707.5 kJ / 408.1 kcal
Πρωτεΐνη: 15.3 g
Υδατάνθρακες: 55.9 g
Λιπαρά: 13.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2.1 g
Φυτικές ίνες: 5.3 g
Νάτριο: 1251.8 mg