Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
150 g de fenouil
600 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
100 g de vin blanc
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 524.3 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 597 kJ / 143 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Συνταγές
Γαλλία

Les soupes complètes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho concombre-feta

10 λεπτ.

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 λεπτ.

Gaspacho

12ωρ.

Soupe froide de courgette à la grecque

2ωρ. 15 λεπτ.

Soupe froide de concombre au basilic

10 λεπτ.

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 λεπτ.

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 λεπτ.

Velouté de courgette

25 λεπτ.

Soupe de courgette et menthe

35 λεπτ.

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 λεπτ.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2ωρ. 30 λεπτ.

Velouté de petits pois et feta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων