Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
2 cucharaditas de sal
10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
1500 g de agua
30 g de zumo de limón
6 - 8 cubitos de hielo
50 g de frambuesas
20 g de huevas de salmón
50 g de grosella roja
10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
1 cucharadita de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1175 mg

Πρωτεΐνη 23.7 g

Θερμίδες 1111 kJ / 265 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada griega de patata

1h 10min

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min

Ensalada de verduras y fruta

5min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Εμφάνιση όλων