Bruschette all'aglio e formaggio vegano

Name: Bruschette all'aglio e formaggio vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 fette
Ingredients: 130 g di anacardi; 4 spicchi di aglio; 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 70 g di margarina (vegan); 1 ½ cucchiaino di sale; 50 g di olio extravergine di oliva; 260 g di acqua; 100 g di amido di tapioca; 20 g di lievito alimentare; 10 g di aceto di mele; ¼ cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata; 1 pezzo di pane; ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

5.0 (8 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 20 fette

Υλικά

130 g di anacardi
4 spicchi di aglio
15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di margarina (vegan)
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di olio extravergine di oliva
260 g di acqua + q.b. calda per ammollo
100 g di amido di tapioca
20 g di lievito alimentare
10 g di aceto di mele
¼ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 pezzo di pane pagnotta (circa 700 g), ad esempio ciabatta o pane a lievitazione naturale o pane artigianale, tagliata a fette di 1 cm (circa 20 fette)
50 g di olive denocciolate, sgocciolate, a metà o a rondelle (προαιρετικό πεδίο)
50 g di peperoni rossi arrostiti in scatola, sgocciolati, a pezzi (προαιρετικό πεδίο)
50 g di pomodori secchi, sgocciolati, a pezzi (προαιρετικό πεδίο)
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Διατροφή: ανά 1 fetta
Θερμίδες: 648.3 kJ / 155 kcal
Πρωτεΐνη: 3.8 g
Υδατάνθρακες: 16.2 g
Λιπαρά: 8.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1.5 g
Φυτικές ίνες: 1.3 g
Νάτριο: 297.1 mg