Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

Marinade

garlic cloves
30 g
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
15 g
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
100 g
orange juice sour
285 g
onions in pieces
100 g
salt
2 tsp
pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
995 g

Pickled Onions

red onions quartered
140 g
orange juice
30 g
white vinegar
15 g
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chillies
5
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp
water
30 g

Cochinita Pibil

vegetable oil
30 g
30 g lard

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1227.1 mg

Πρωτεΐνη 30.9 g

Θερμίδες 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 16.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cancun Mexico 10 Συνταγές
Καναδάς

Your Cookidoo® 2025 - Kitchen Maestro 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 λεπτ.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 λεπτ.

Creamy Butter Chicken

1ωρ.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 λεπτ.

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2ωρ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 λεπτ.

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1ωρ. 5 λεπτ.

Turkey Chili

45 λεπτ.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 λεπτ.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Καμία βαθμολογία

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh with Yoghurt Dip

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων