
Συσκευές & Αξεσουάρ
Potato, Pea and Onion Samosa
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Samosa Pastry
-
plain flour plus extra for dusting255 g
-
ghee3 Tbsp
-
fine sea salt1 pinch
-
water120 g
Samosa Filling
-
potatoes peeled, diced (1 cm)260 g
-
fine sea salt1 pinch
-
water1000 g
-
onions quartered (approx. 1 onion)100 g
-
vegetable oil15 g
-
cumin seeds1 ¼ tsp
-
onion20 g
-
frozen peas50 g
-
frozen mixed vegetables50 g
-
fresh green chillies deseeded if desired2
-
garam masala1 tsp
-
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)15 g
-
fresh coriander leaves10 g
Finalisation
-
water for paper towels
-
vegetable oil for deep frying
-
plain flour for dusting
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
129.2 kcal /
540.4 kJ
Πρωτεΐνη
1.7 g
Λιπαρά
8.7 g
Υδατάνθρακες
11.7 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Νάτριο
17.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Ruby Bhogal
6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία