Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 17.4 mg

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 540.4 kJ / 129.2 kcal

Λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ruby Bhogal 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orange Dyed Eggs

55 λεπτ.

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 λεπτ.

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12ωρ. 30 λεπτ.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 λεπτ.

Black Pudding Scotch Eggs

50 λεπτ.

Turkish Spiced Lamb Bites

1ωρ. 30 λεπτ.

Beer and Chilli Peanut Clusters

1ωρ. 25 λεπτ.

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1ωρ. 55 λεπτ.

Black Bean Houmous with Maize Chips

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini Hamburgers

4ωρ. 5 λεπτ.

Turmeric and Coconut Bites

45 λεπτ.

Quinoa and Sweet Potato Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων