Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g d'échalote
- 30 g de beurre
- 500 g de champignons frais variés (cèpes, chanterelles, girolles, etc)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 - 3 brins de cerfeuil frais, ciselés, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 504 kJ / 124 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.5 g
- Υδατάνθρακες
- 5.3 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 dk
Velouté d'endive
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Soupe d'alpage
40min
Soupe de potiron au morbier
45min
Soupe chinoise au bœuf
1 godz. 15 min
Soupe de poulet au citron vert
35min