Soupe aux champignons des bois

Soupe aux champignons des bois

2.4 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

30 g d'échalote
30 g de beurre
500 g de champignons frais variés (cèpes, chanterelles, girolles, etc)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
1 jaune d'œuf
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 - 3 brins de cerfeuil frais ciselés, à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.5 g

Θερμίδες 504 kJ / 124 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soupes d'hiver 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho

12h

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Soupe de courgette et carotte au kiri

35min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté de courgette

25min

Soupe de courgette et menthe

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Velouté de petits pois et feta

35min

Εμφάνιση όλων