Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
Le crumble
-
180 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de beurre coupé en morceaux
-
240 g de farine de blé
-
5 brins de persil frais équeutés
La gelée de citron
-
400 g de jus de citron
-
20 g de sucre en poudre
-
8 g d'agar-agar
La purée de panais et potiron
-
700 g d'eau
-
650 g de panais coupé en morceaux
-
700 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
200 g de lait
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
60 g de beurre en morceaux
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
749.6 mg
Πρωτεΐνη
15.6 g
Θερμίδες
2434 kJ /
584.4 kcal
Λιπαρά
38.4 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.4 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°40
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre
35 λεπτ.
Poulet au vin jaune à la vapeur
1ωρ. 25 λεπτ.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1ωρ. 20 λεπτ.
Keftas au four
1ωρ. 20 λεπτ.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1ωρ.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 λεπτ.
Filet mignon au cidre
35 λεπτ.
Bulgogi de bœuf
1ωρ. 25 λεπτ.
Poulet à la jamaïcaine
1ωρ. 40 λεπτ.
Poulet tikka masala
2ωρ.
Joues de porc à la bière
1ωρ. 10 λεπτ.
Ragoût de veau à l'asturienne
2ωρ. 45 λεπτ.