Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

4.6 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Filet im Teig

Bratbutter
1 EL
Schweinsfilet (ca. 500 g)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
200 g
Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Wasser
20 g
Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
1
Paniermehl
2 EL
Tranchen Bratspeck
12
Ei verklopft
1

Sauce

Vollrahm, gekühlt kalt
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
10 g
Prosecco oder Champagner, (trocken)
150 g
Wasser
150 g
Maisstärke
1 EL
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 3769 kJ / 905 kcal

Λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Συνταγές
Ελβετία

Festliche Highlights 5 Συνταγές
Ελβετία

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Bündner Gerstensuppe

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 λεπτ.

Burrito

45 λεπτ.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 λεπτ.

Chügelipastetli

30 λεπτ.

Gulaschsuppe

1ωρ. 5 λεπτ.

Pouletbrust alla pizzaiola

55 λεπτ.

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

55 λεπτ.

Ramen Suppe Tantanmen

45 λεπτ.

Hackbraten mit Ei

1ωρ. 20 λεπτ.

Pouletfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Εμφάνιση όλων