Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.

4 porții

Υλικά

ulei de măsline
20 g
ceapă roșie tăiată în sferturi
200 g
morcovi tăiați felii (0.5 cm)
120 - 150 g
țelină tulpină tăiată în felii (0.5 cm)
50 - 70 g
vin roșu
80 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță
obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1300 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orez cu carne de porc

1ωρ.

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 λεπτ.

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 λεπτ.

Pui prăjit în stil coreean

3ωρ. 10 λεπτ.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 λεπτ.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2ωρ.

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2ωρ. 10 λεπτ.

Rotițe din pizza

50 λεπτ.

Tocăniță de pui cu muștar

40 λεπτ.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 λεπτ.

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1ωρ. 10 λεπτ.

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων