Συμβατές εκδόσεις
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tortini di patate
- 130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di patate, pelate e a fette (1 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 180 g di latte intero
- 20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
- 6 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 6 pizzichi di sale
- 6 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1429 kJ / 341.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.3 g
- Υδατάνθρακες
- 18.1 g
- Λιπαρά
- 22.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.1 g
- Νάτριο
- 1309 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRiso nero vegetariano
35 min
Frittata gusto pizza
50 min
Zuppa di legumi vegetariana
40 min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 godz.
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 min
Cavolfiori gratinati
50 min
Polpette di spinaci
35 min
Finocchi gratinati
30 min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1 godz.
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 godz.