Croissants au beurre

Croissants au beurre

3.3 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf
130 g de beurre de tourage
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1241 kJ / 298 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains aux raisins

20ωρ. 15 λεπτ.

Buns au brie et à la truffe

2ωρ. 55 λεπτ.

Baguette en épis au sésame

15ωρ. 45 λεπτ.

Ficelle de pain

4ωρ. 5 λεπτ.

Petits pains "chiens"

3ωρ.

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Petits pains aux raisins

24ωρ.

Brioche italienne

3ωρ. 15 λεπτ.

Pain de mie

3ωρ. 20 λεπτ.

Muffins romarin et ail

1ωρ. 15 λεπτ.

Pita au blé complet

1ωρ. 35 λεπτ.

Minifocaccias moelleuses

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων