Croissants au beurre

Croissants au beurre

3.2 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf
130 g de beurre de tourage
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1241 kJ / 298 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Gaufres au sarrasin

1 Std. 20 Min

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1 Std. 45 Min

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Petits pains "chiens"

3 Std.

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Εμφάνιση όλων