
Συσκευές & Αξεσουάρ
Baguette viennoise
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 pièces
Υλικά
-
d'eau minérale125 g
-
de lait125 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de farine T55, et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sucre en poudre25 g
-
œuf battu½
-
de sel9 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
farine T55, pour fariner
-
jaune d'œuf1
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
572 kcal /
2035 kJ
Πρωτεΐνη
14 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
101 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison
120 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία