Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 55 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3765 kJ / 899 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 137 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

1sa 15 dk

Bagel saumon fumé et concombre

1sa 15 dk

Donuts marbrés

30 dk

Petites gâches au chocolat au lait

15sa 10 dk

Pains au lait façon "tangzhong"

24sa

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5sa 35 dk

Pain aux différents fruits secs

2sa 55 dk

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3sa 25 dk

Pain d'épeautre aux graines

6sa 10 dk

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1sa 55 dk

Mon pain de campagne maison

4sa 40 dk

Pain de campagne

2sa

Εμφάνιση όλων