Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.4 56 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 55 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3765 kJ / 899 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 137 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain au lait (Simplicité)

2ωρ. 20 λεπτ.

Petits pains vapeur au chorizo

2ωρ.

Chapatis indiens

35 λεπτ.

Brioche au potiron

3ωρ. 45 λεπτ.

Pain grillé et pesto rouge

Καμία βαθμολογία

Pain torsadé au kamut

4ωρ. 10 λεπτ.

Brioche feuilletée tressée

17ωρ. 45 λεπτ.

Petits pains aux raisins

24ωρ.

Pain aux figues

4ωρ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain d'épeautre aux graines

6ωρ. 10 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων