Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 55 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3765 kJ / 899 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 137 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2 Std. 45 Min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 Std. 35 Min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Pitas grecques

2 Std. 55 Min

Baguette farcie au chorizo

2 Std. 15 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Fougasse aux olives

2 Std. 50 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Brioche tressée

14 Std. 40 Min

Viennoises au chocolat

2 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων