Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La veille
- 3 œufs
- 8 g d'eau de fleur d'oranger
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 25 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 125 g de beurre, en morceaux
- 100 g de raisins secs
Le jour même
- 15 g d'amandes décortiquées
- 40 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
Le sirop
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 4 g d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de sucre cristal
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 11161 kJ / 2675 kcal
- Πρωτεΐνη
- 47 g
- Υδατάνθρακες
- 352 g
- Λιπαρά
- 156 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνHallot
4h
Chapati
1h 10min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Petits choux aux champignons
1 godz. 25 min
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Brioche feuilletée tressée
17h 45 min
Pain rapide
1j 15 menit
Pain d'épices
3h
Pain aux fruits secs
3 godz. 45 min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45min
Pain de mie
3h 20min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 godz.