Fougasse catalane

Fougasse catalane

4.9 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

560 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
1 bâton de cannelle
125 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
15 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T55, pour fariner
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
50 g de beurre ramolli
2 c. à soupe de lait
100 g de pignons de pin
4 c. à soupe de sucre en grains
400 g de fruits rouges frais variés
sucre glace pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 4818 kJ / 1150 kcal

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 237 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2 Std. 45 Min

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Bagels halloumi et avocat

2 Std. 35 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30 Min

Pain aux pistaches

3 Std. 15 Min

Tourte auvergnate au seigle

4 Std. 45 Min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 Std. 50 Min

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 Std.

Pain aux oignons blancs

1 Std. 15 Min

Pain aux noisettes

3 Std. 15 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων