Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

1 pièce

Υλικά

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 5886.5 mg

Πρωτεΐνη 91.7 g

Θερμίδες 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 80.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 644.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche des rois

Brioche des rois

6ωρ. 35 λεπτ.

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ωρ. 15 λεπτ.

Bagel en 3 ingrédients

Bagel en 3 ingrédients

35 λεπτ.

Pains vapeur

Pains vapeur

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain protéiné au fromage blanc

Pain protéiné au fromage blanc

1ωρ.

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

6ωρ. 20 λεπτ.

Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat

2ωρ. 50 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων