Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 91.7 g
- Υδατάνθρακες
- 644.6 g
- Λιπαρά
- 32.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 80.9 g
- Νάτριο
- 5886.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPains au lait fourrés (Découverte)
45min
Pain complet au muesli
4ωρ. 5 λεπτ.
Petits choux aux champignons
1h 25min
Pain aux fruits secs
3ωρ. 45 λεπτ.
Roulé brioché aux fruits confits
3 Std. 10 Min
Chapati
1h 10min
Pain rapide
1h 15 min.
Gâche vendéenne
12ωρ. 55 λεπτ.
Pain aux différents fruits secs
2 godz. 55 min
Cramique
2h
Pain de mie sans gluten
14ωρ.
Bagel en 3 ingrédients
35min