Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 91.7 g
- Υδατάνθρακες
- 644.6 g
- Λιπαρά
- 32.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 80.9 g
- Νάτριο
- 5886.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioche des rois
6 Std. 35 Min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Couronne des rois espagnole
3 Std.
Petits pains au lait
1 Std. 45 Min
Pain complet
5 Std.
Pain au levain
17h
Muffins anglais à la farine complète
2 Std. 10 Min
Pain au yaourt
1 Std. 50 Min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1 Std. 30 Min
Donuts marbré
30 Min
Babka choco-noisettes
2h 55min
Pains au lait et pépites de chocolat
3 Std. 30 Min