
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bretzels allemands
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'eau minérale70 g
-
de lait70 g
-
de levure boulangère sèche3 g
-
de farine T55, et un peu pour fariner250 g
-
de sel15 g
-
de beurre demi-sel en morceaux20 g
-
d'eau et 1 c. à café1000 g
-
de bicarbonate de sodium55 g
-
jaune d'œuf1
-
de fleur de sel1 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
268 kcal /
1129 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison
120 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία