Bretzels allemands

Bretzels allemands

4.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • d'eau minérale
    70 g
  • de lait
    70 g
  • de levure boulangère sèche
    3 g
  • de farine T55, et un peu pour fariner
    250 g
  • de sel
    15 g
  • de beurre demi-sel en morceaux
    20 g
  • d'eau et 1 c. à café
    1000 g
  • de bicarbonate de sodium
    55 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de fleur de sel
    1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 268 kcal / 1129 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων