Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1302 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Bagel saumon fumé et concombre

1 Std. 15 Min

Donuts marbrés

30 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Pain aux différents fruits secs

2 Std. 55 Min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 Std. 25 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Pain de campagne

2 Std.

Εμφάνιση όλων