Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

4.2 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

300 g de haricots blancs secs type tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
2 gousses d'ail
50 g de graisse de canard
1 clou de girofle
130 g de carottes coupées en rondelles
150 g de tomates coupées en morceaux
200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
750 g d'eau
6 pincées de poivre blanc moulu
4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
1 saucisse (προαιρετικό πεδίο) de couenne (voir "Variante(s)")
4 manchons de canard confits
1 ½ c. à café de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3210.8 mg

Πρωτεΐνη 77.5 g

Θερμίδες 4421.5 kJ / 1060.5 kcal

Λιπαρά 60.8 g

Φυτικές ίνες 16.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.3 g

Υδατάνθρακες 42.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Occitanie 8 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°39 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragoût de bœuf aux légumes

2 Std. 20 Min

Salade Bo bun

12 Std.

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 Std.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 Min

Couscous au poulet et aux aubergines

1 Std.

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 Std. 5 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 Std. 35 Min

Burger façon tartare

4 Std.

Rôti de veau à l'italienne

1 Std. 15 Min

Parmentier d'agneau

2 Std. 5 Min

Risetti au poulet, pesto estragon

30 Min

Εμφάνιση όλων