Συσκευές & Αξεσουάρ
Donuts sushi
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
260 g riz à sushi
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1200 g d'eau et plus pour le rinçage
-
1 ½ c. à café de sel
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200 g avocat
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
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2 pincées de poivre noir moulu
-
10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
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4 c. à soupe de vinaigre de riz
-
100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
-
100 g de filet de saumon frais paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées pour la finition (facultatif)
-
de la sauce soja pour servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 4 portions
Νάτριο
3635.7 mg
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
7104.8 kJ /
1698.1 kcal
Λιπαρά
59.5 g
Φυτικές ίνες
16 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Υδατάνθρακες
238.7 g
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