Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 260 g riz à sushi
- 1200 g d'eau, et plus pour le rinçage
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
- 4 c. à soupe de vinaigre de riz
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- de la sauce soja, pour servir
- Διατροφή
- ανά 4 portions
- Θερμίδες
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 45 g
- Υδατάνθρακες
- 238.7 g
- Λιπαρά
- 59.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.2 g
- Φυτικές ίνες
- 16 g
- Νάτριο
- 3635.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Canapés aux oeufs
10 Min
Croquettes de thon
1 Std. 30 Min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Pâté de campagne
48 Std.
Toast au poulet à la mexicaine
Καμία βαθμολογία
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 Min
Salade de crudités
10 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 Min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 Min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35 Min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Καμία βαθμολογία