Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 25 λεπτ.

3 pièces

Υλικά

d'eau minérale
300 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
100 g
de levure boulangère fraîche
3 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
350 g
de farine de sarrasin
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 645 kcal / 2738 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 131 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

2 Std. 45 Min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1 Std. 30 Min

Ficelles apéro (Plaisir)

Ficelles apéro (Plaisir)

1 Std. 15 Min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 Std. 15 Min

Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

8 Std. 35 Min

Babka choco-noisettes

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3 Std.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 Std.

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Buns à la cannelle

Buns à la cannelle

5 Std.

Scones anglais

Scones anglais

30 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων