Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame
4.8 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.
3 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La poolish
  • 160 g d'eau minérale
  • 50 g de graines de sésame
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
  • 160 g d'eau minérale
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
  • eau (1 bol)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g
Θερμίδες 2483 kJ / 586 kcal
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 125 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(66)

3 Std. 5 Min

Cramique

4.5(114)

2 Std.

Petits pains aux figues

4.7(46)

3 Std. 40 Min

Pain rapide

4.1(29)

1 Std. 15 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3 Std. 20 Min

Os en chocolat

4.3(16)

1 Std. 45 Min

Pain indien (naan)

4.4(242)

1 Std. 50 Min

Oranais

4.7(49)

1 Std. 30 Min

Tourte auvergnate au seigle

4.0(12)

4 Std. 45 Min

Pain sans gluten au riz grillé

4.2(53)

3 Std. 30 Min

Brioche au potiron

4.6(56)

3 Std. 45 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

4.8(41)

1 Std. 50 Min

 Εμφάνιση όλων