Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 2483 kJ / 586 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 125 g
- Λιπαρά
- 15 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioche des rois
6h 35 min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Couronne des rois espagnole
3h
Petits pains au lait
1 Std. 45 Min
Pain complet
5h
Pain au levain
17h
Muffins anglais à la farine complète
2 Std. 10 Min
Pain au yaourt
1 godz. 50 min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Donuts marbré
30 Min
Babka choco-noisettes
2ωρ. 55 λεπτ.
Pains au lait et pépites de chocolat
3 Std. 30 Min