Συσκευές & Αξεσουάρ
Miso carbonara udon
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm)40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
-
1 gousse d'ail
-
30 g de ciboule bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
-
150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm)150 g de lardons détaillé en cubes (2 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
50 g de lait
-
3 pincées de poivre moulu
-
400 g de nouilles udon fraîches
-
graines de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
-
piment séché en flocons (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
-
eau pour la cuisson des nouilles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
924.8 mg
Πρωτεΐνη
15.3 g
Θερμίδες
1929.7 kJ /
461.2 kcal
Λιπαρά
25.8 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.8 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisine fusion
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
La semaine du goût
5 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPad thaï au tofu épicé
1ωρ. 50 λεπτ.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ωρ. 40 λεπτ.
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 λεπτ.
Spaghetti de Sichuan
50 λεπτ.
Lasagne façon chili
1ωρ. 10 λεπτ.
Riz complet au curcuma
45 λεπτ.
Lasagne aux légumes
1ωρ.
Riz Biryani
45 λεπτ.
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
2ωρ. 25 λεπτ.
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1ωρ. 20 λεπτ.
Macaroni et brocolis gratinés au cheddar
50 λεπτ.
Fraise-basilic façon pesto
1 λεπτ.