Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
TM6 TM5

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

3.7 (48 βαθμολογίες)

Υλικά

Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

  • 1000 g Wasser, kalt
  • 350 g Eisbergsalat, in groben Stücken
  • 200 g Schmand
  • 25 - 30 g Zitronensaft
  • 10 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Frikadellen und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Kasseler, zu Hackfleisch verarbeitet (siehe Tipp)
  • 30 g Paniermehl
  • 2 Brötchen, altbacken, eingeweicht und gut ausgedrückt
  • 2 Eier
  • ¾ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 15 g Senf, mittelscharf
  • 4 EL Öl zum Braten

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2609 kJ / 624 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
43 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Νάτριο
803 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων