Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
TM6 TM5

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

3.8 (53 βαθμολογίες)

Υλικά

Dill-Joghurt-Marinade

  • 5 g Dill, abgezupft
  • 100 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 20 g Essig
  • 50 g Wasser
  • 50 g Schmand
  • 40 g Öl
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 5 g Zucker

Kräuterfilet und Fertigstellung

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 20 g Rosmarin, abgezupft
  • 10 g Thymian, abgezupft
  • 100 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly®)
  • 1 TL Salz
  • 700 g Wasser
  • 200 g Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert
  • 150 g Fenchel, in Scheiben (5 mm)
  • 190 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft
  • 500 g Schweinefilet
  • ½ TL Kräutersalz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 100 g gemischter Blattsalat, zerzupft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1968 kJ / 470 kcal
Πρωτεΐνη
35 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
20 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
10.2 g
Νάτριο
772 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων