Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

2.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

Salade verte

120 - 150 g de concombre en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés

2 - 3 brins de basilic, effeuillés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre moulue
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 - 3 pincées de sucre

Œufs pochés et montage

2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt grec
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
3 c. à soupe de beurre
1 c. à café de poudre de paprika fumé
½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sumac (προαιρετικό πεδίο) en poudre
2 - 4 c. à soupe de micro-pousses (προαιρετικό πεδίο)
du pain de mie blanc grillé, pour servir
d'aneth frais effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 903.3 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 2769.8 kJ / 662 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.6 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Morning Rituals 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Saveurs flexitariennes 12 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buns à la cannelle

5ωρ.

Brioche feuilletée

5ωρ.

Porridge à l'amande

10 λεπτ.

Pain blanc en cocotte

3ωρ. 15 λεπτ.

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 λεπτ.

Confiture de mangue et de kiwi

30 λεπτ.

Muffins anglais

4ωρ. 10 λεπτ.

Scones pour le petit déjeuner

30 λεπτ.

Confiture pêche et verveine

1ωρ. 5 λεπτ.

Omelette caprese

30 λεπτ.

Porridge d'été aux pêches

40 λεπτ.

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων