Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Fenchel, in Stücken (3 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikum, frisch, Blätter abgezupft
- 300 g Rispentomaten, geviertelt
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 150 g Wasser
- 25 g Aceto balsamico
- 170 g grüne Linsen, getrocknet, ganz (z.B. Coop Naturaplan Bio Linsen grün)
- 4 Prisen Pfeffer
- 30 g Pinienkerne
- 30 g Mandelstifte
- 200 g Stangensellerie, in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
- 250 g Peperoni, in Würfel (1 cm)
- 1 roter Peperoncino, in Stücken (0.5 cm) (προαιρετικό πεδίο)
- 50 g Oliven, ohne Stein, in Ringen, (0.3 cm)
- 25 g Kapern, in Essig, abgetropft
- 20 g Rosinen (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 922 kJ / 220 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 465 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolenta
30 min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Tomatenreis
30 min
Zucchettibeilage
30 min
Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie
55 min
Eier-Tatar
35 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20 min
Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen
20 min
Artischocken alla Romana
50 min
Bärlauch-Chnöpfli
1 godz.
Eingelegte Paprikaschoten
55 min
Hörnlisalat mit Zucchetti
30 min