Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kohlrabi halbiert oder geviertelt, so dass sie den Reibendeckel passen
400 g
Gurken Enden abgeschnitten
400 g
Radieschen (ca. 90 g), Blattgrün abgeschnitten
1 Bund
Salz
1 TL
Knoblauchzehe geviertelt
1
Chiliflocken
1 Prise
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Sesamsamen, geröstet
10 g
Sojasauce
20 g
Mayonnaise
30 g
30 g Crème fraîche
Limettensaft, frisch gepresst
45 g
45 g Zitronensaft, frisch gepresst
Sesamöl, geröstet
20 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Sesamsamen, geröstet (προαιρετικό πεδίο) zum Garnieren
Frühlingszwiebel (προαιρετικό πεδίο) in feinen Ringen, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 936 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 686 kJ / 164 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gemüse und Früchte des Frühlings 6 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1ωρ. 20 λεπτ.

Gemüseeintopf

45 λεπτ.

Avocado-Gurken Salat

20 λεπτ.

Zucchetti-Omelette

40 λεπτ.

Eingelegte scharfe Gurken

Καμία βαθμολογία

Eingelegte Radieschen

1ωρ. 15 λεπτ.

Eingelegte rote Zwiebeln

45 λεπτ.

Eingelegte Karottenspiralen

Καμία βαθμολογία

Indonesische Gemüsepuffer

40 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Grüne Mini-Shakshukas aus dem Nester

45 λεπτ.

Knuspersticks

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων