Agneau marocain et couscous aux citrons confits
TM6 TM5

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Épices et agneau

  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil frais, feuilles seulement
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
    ή 1 gigot d’agneau avec os (2,5 kg-3,5 kg)
  • 16 gousses d'ail (6 + 10)
  • 5 c. à soupe de ras el-hanout
  • 2 c. à thé de sel

Sauce au yogourt

  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 340 g de yogourt grec, 0% M.G.
  • 1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
  • 60 g de miel

Couscous aux citrons confits

  • 395 g de graines de couscous
  • 1 - 2 citron confit
  • 510 g de bouillon de poulet
  • 170 g de cerises séchées
  • 60 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, plus un supplément pour garnir

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3301 kJ / 789 kcal
Πρωτεΐνη
71 g
Υδατάνθρακες
66 g
Λιπαρά
25 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
592 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων