Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 280 g Wasser
-
1
EL Gerstenmalz
ή 1 TL Zucker -
15
g frische Hefe
ή 2 TL Trockenhefe (8 g) - 500 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 80 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr für die Schüssel
- 1 TL Salz
- Weizenmehl
- Olivenöl, nativ
- 50 g Hartweizenmehl
-
1 - 2
EL Sesamsamen, alle Farben (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 - 2 EL Mohnsamen (προαιρετικό πεδίο) - Salz
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1088 kJ / 260 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 41.9 g
- Λιπαρά
- 8.5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.03 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBerner Zopf
1 Std. 45 Min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
6-Strang-Butterzopf
2 godz. 35 min
Grittibänze
2 Std. 10 Min
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Brötchen
1 Std. 40 Min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12h
Bürli mit Roggen
12h
UrDinkel Brot
11h
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2 Std. 30 Min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 Std. 10 Min