Συμβατές εκδόσεις
Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'huile végétale
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de poireaux, coupés en tranches (1 cm)
- 900 g d'eau
-
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
ή 2 cubes de bouillon de légumes - ¼ - ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de poivre moulu
- 170 - 200 g de blancs de poireau, coupés en rondelles (1 cm)
- 200 g de haché végétal
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 6 pincées de poivre de Cayenne moulu
- 4 pincées de sel
- 200 g de viande hachée
- 150 g de crème de soja, et un peu pour le service
- ½ bouquet de persil frais, haché pour le service
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2384.9 kJ / 570 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23.8 g
- Υδατάνθρακες
- 46.6 g
- Λιπαρά
- 33.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.2 g
- Φυτικές ίνες
- 8.6 g
- Νάτριο
- 972.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35p
Velouté de butternut, bacon et comté
35p
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 min
Soupe de potimarron
35p
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min.
Soupe au potiron
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30 min.
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min.
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min